Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvoldの詳細情報

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。。出版と同時に米国で購入しました。Hans Coper 陶芸作品集。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 Wegner: Just One Good Chair。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。洋書 Microeconomic Theory。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。希少❗️【Cy Twombly (サイ・トゥオンブリー)】展覧会の図録/洋書。楽しんで頂けると嬉しいです。ロジャーラビット　アメコミ23冊セット。よろしくお願いいたします。英語　小話集　笑話百選　laugh and learn 富士書房刊　レア希少貴重。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。洋書 VANITY FAIR 100 YEARS。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書ハードカバー　Harry Potter 1～5巻 US1st edition。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4